Selva negra
Una torta hecha para paladares mas que exigentes, dulce con un toque de amargo, de atrayentes colores: negro, blanco, rojo, con una exuberante muestra de chocolate en todas sus partes.
El nombre deriva del alemán ‘Schwarzwälderkirschotorte’ que significa Torta Selva Negra con cerezas, evoca así la oscuridad y el misterio de la soledad en los bosques.
La combinación de la cereza, el kirsch, la crema de leche y el chocolate hace de esta torta una irresistible tentación.
Genoise de chocolate con dos cortes, cerezas, crema chantilly, frutillas y chocolate.
Tambien en versión solo con frutillas
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